BARF-ARTIKEL FÜR HUNDE UND KATZEN

Unter BARF versteht man die Fütterung mit Rohfleisch. Der Begriff kommt ursprünglich aus dem Amerikanischen und bedeutet „bones and raw food“. In Deutschland wurde die Abkürzung BARF dann wie folgt interpretiert: „biologisch artgerecht roh füttern“ oder „biologisch artgerechtes rohes Futter“. BARF ist keine neue Erfindung oder ein Trend in der Tierfütterung. Es ist eine Besinnung auf die natürliche Ernährung des Hundes und der Katze, bevor es Fertigfutter gab.

Das Besondere ist das Produkt selber. Denn mit der Fleischqualität beginnt alles. Sie bildet die Basis für ein gesundes Hunde- und Katzenleben. Probleme wie „mein Hund/meine Katze frisst nicht“ kennen wir nicht. Unser BARFGOLD schmeckt einfach und ist außerdem gut bekömmlich. Darüber hinaus schaffen wir es mit unserem BARFGOLD-Konzept, dass Sie das BARFen ganz einfach in Ihren Alltag integrieren können, ohne Sorge haben zu müssen, dass Sie etwas falsch machen oder dass ein zu hoher Zeitaufwand der gesunden Ernährung Ihres Vierbeiners gegenübersteht. Mit unseren Produkten sind die Grundregeln des BARFens auch ohne große Vorkenntnisse sehr leicht einzuhalten. 

BARFGOLD beschäftigt sich seit 2001 mit den Themen Rohfutter und artgerechte Tiernahrung für Hunde und Katzen. Durch unsere langjährige Erfahrung können Sie uns also als BARF-Spezialisten bezeichnen. Uns ist es sehr wichtig, dass wir unsere ganze BARF-Erfahrung mit Ihnen teilen und Sie so etwas für die Gesundheit Ihres Hundes oder Ihre Katze tun können. Wir verstehen uns nicht als reiner Anbieter oder Hersteller hochwertiger BARF-Produkte, sondern auch als Berater für eine verantwortungsvolle und ausgewogene Ernährung Ihrer Vierbeiner, die Ihnen gerne die Grundregeln des BARFENS erklären. Durch unser BARF-Konzept, Ihnen das Frischfleisch gefroren in portionierbaren und wiederverschließbaren Beuteln zur Verfügung zu stellen, bieten wir eine gesunde Alternative zu Dosenfutter und Trockenfutter im Alltag. 

Wir orientieren uns mit unseren BARF-Produkten an den ursprünglichen und natürlichen Bedürfnissen von Hunden und Katzen. Der Wolf ist genetisch der Vorfahre des Hundes – die Falbkatze der Vorfahre der heutigen Hauskatze. Nach wie vor zählen beide Tierarten zu den Fleischfressern. Daher ist rohes Fleisch die ideale Grundlage einer artgerechten Ernährung für Katzen und Hunde. Um den Tieren eine ausgewogene Ernährung mit allen Nährstoffen zu bieten, sollte das Fleisch durch püriertes Gemüse, Obst und Öle ergänzt werden. Unsere Futterpyramiden, die wir sowohl für Katzen als auch für Hunde erstellt haben, geben Aufschluss darüber, in welchem Verhältnis was gefüttert werden soll.

Wir beziehen unser gesamtes Fleisch aus der Lebensmittelindustrie. Das gewährleistet die Einhaltung von geltendem EU-Recht und strenger veterinärmedizinscher Kontrolle. Unser eigenes Qualitätsmanagement sorgt dabei penibel für die Einhaltung auf Seiten aller Lieferanten. 

Unsere Rohstoffe beziehen wir (wir produzieren unsere Produkte selbst) ausschließlich von renommierten Schlachthöfen aus Europa, die für die Lebensmittelindustrie zugelassen und dementsprechend zertifiziert sind. Unsere Fleischprodukte stammen aus für den menschlichen Verzehr vorgesehener Erzeugung. Somit unterliegt unser Fleisch den deutschen und europäischen Verordnungen, die der Lebensmittelindustrie auferlegt sind.

Unsere Rinderprodukte, vor allem der Pansen, stammen aus Schweden, da die Tiere dort in der Regel auch auf der Weide leben. Die Qualität des Pansens spricht dafür. Auch die Medikamentengaben in Schweden sind sehr streng geregelt. Den Einsatz von Antibiotika gibt es dort z.B. gar nicht. Unsere Lammprodukte beziehen wir aus Irland, weil sich die bessere Lebensqualität der Tiere auch hier positiv auf unsere Produkte auswirkt. 

Wenn Sie mehr über die Herkünfte unserer Produkte wissen möchten, sprechen Sie uns gern an! 

Leider handelt es sich nicht um Fleisch, das ausschließlich aus der artgerechten Bio- oder Weidehaltung stammt. Wir verwenden konventionelles Fleisch. 

Die Schlachthöfe, von denen wir kaufen, sortieren die Tiere nicht nach ihrer Haltung, da das Fleisch selbst später auch nicht als Biofleisch verkauft werden soll. Sicher kann man bis zum Bauern zurückverfolgen, wenn mal etwas sein sollte, aber man erhält keine Informationen darüber, wie das Tier gelebt hat, wenn man bei den Schlachthöfen einkauft. Der Aufwand für den Schlachthof wäre einfach zu groß.

Natürlich sind wir auch an Biofleisch interessiert, doch momentan haben wir (noch) aus Platzgründen und Verfügbarkeit Abstand davon genommen. Außerdem interessieren wir uns dann auch nur für die wirklichen Bioprodukte von z.B. Demeter und Bioland, da es sich dabei um echtes Biofleisch mit strengen Auflagen handelt. Damit können wir sichergehen, dass das Tier auch wirklich artgerecht gehalten wurde.

Viele Hunde- und Katzenbesitzer haben Sorge, dass sie mit unseren Produkten die Massentierhaltung unterstützen. Dem ist aber nicht so. Wir nehmen das, was wir Menschen übrig lassen. Und das ist leider ganz schön viel…

Damit sind nicht die Schlachtabfälle gemeint, sondern z.B. Muskelfleisch-Abschnitte, Pansen, Zunge, Leber usw. Die nennt man heute Schlachtnebenprodukte. Richtige Abfälle im eigentlichen Sinne verwenden wir für unsere Produkte gar nicht, da sie für Hunde und Katzen nicht geeignet sind. 

Der Bezug von Rohware aus anderen europäischen Ländern ist in dem Bedarf größerer Mengen begründet, die nicht ausschließlich aus Deutschland oder gar aus der Region gedeckt werden können.

Unsere BARF-Produkte, ob in Stücken oder gewolft, werden alle erst eingefroren und danach in Würfel geschnitten. So sind auch die gewolften Produkte einfach portionierbar.

Knochen werden einzeln eingefroren, so dass auch sie Stück für Stück entnehmbar sind.

Die Fleisch-Würfel schneiden wir auf eine Größe von 2,5 cm x 2,5 cm. Die einzelnen Produkte unterscheiden sich hier allerdings in ihrer Festigkeit.

Beispiel: Ein Rinderherz ist ein dickes Stück Muskelfleisch, das auch nach dem Auftauen als schöner fester Würfel bestehen bleibt.

Hühnermuskelfleisch hingegen ist aufgrund seiner Zusammensetzung deutlich instabiler, so dass die Würfel nach dem Auftauen auseinanderfallen können.

Sie können die Tagesration für den nächsten Tag abends gefroren in den Napf geben und über Nacht auftauen lassen. Wenn es schnell gehen soll, können Sie auch den geöffneten Beutel in ein warmes Wasserbad legen. Am besten ist es, wenn das Fleisch nicht mehr eiskalt ist. Kühlschranktemperatur ist ok, besser ist aber Raumtemperatur. Wichtig ist nur, dass das Fleisch beim Auftauen „atmen“ kann!

Sie können das Fleisch tatsächlich wieder einfrieren und müssen es nicht wegschmeißen. Schön ist das natürlich nicht, aber es ist nicht gesundheitsschädlich. Wichtig ist: War das Fleisch komplett aufgetaut (angetaut ist gar kein Problem, weil es von innen heraus noch genug Kälte hat), darf die Verpackung nicht aufgebläht sein. sie sollte sich immer noch „kühlschrankkalt“ anfühlen. Wird das Fleisch in einem geschlossenen Beutel warm, haben Bakterien, die keinen Sauerstoff benötigen, Platz zur Ausbreitung und produzieren Gase, die den Beutel aufblähen lassen. Das Fleisch dann bitte nicht mehr verfüttern.

Aufgetautes Fleisch können Sie 2 – 3 Tage im Kühlschrank lagern. Wichtig ist nur, dass das Fleisch atmen kann. Es sollte also nicht luftdicht verschlossen im Kühlschrank gelagert werden. Am legen Sie es in eine größere Schale oder ein Gefäß ohne Plastikverpackung.

Solange das Fleisch nicht übel riecht (außer Pansen/Blättermagen – die beiden riechen nach 2 Tagen schon etwas sehr streng) oder sich von der Farbe sehr verändert, ist das Fleisch in Ordnung. Auch wichtig: Fleisch am Stück oder in größeren Stücken hält sich länger als gewolftes Fleisch. Das hängt einfach damit zusammen, dass das gewolfte Fleisch viel mehr „Angriffsfläche“ für Bakterien und Luft bietet.

Natürlich können Sie Ihrem Tier auch eines unserer fertigen BARF-Menüs füttern. Wir bieten Ihnen hier eine große Auswahl an verschiedenen Menüs in unserem Shop an. Hier müssen Sie lediglich die tägliche Futtermenge Ihres Tieres ausrechnen. Einen Rechner dafür finden Sie hier.

Die BARFGOLD-Menüs enthalten alle Komponenten in der klassischen Aufteilung nach Swanie Simon. Allerdings sind sie kein Alleinfuttermittel, sondern ein Ergänzungsfuttermittel, so dass noch folgende Ergänzungen hinzu gefüttert werden müssen:

Bitte geben Sie täglich Öl über das Fleisch. Als Basisöl ist unser Lachsöl ideal, da der Fleischfresser die Omega-3-Fettsäuren besser aus einer tierischen Quelle verstoffwechseln kann als aus einer pflanzlichen Quelle. Pflanzliche Öle, wie zum Beispiel das BARFGOLD-Hanföl, dürfen gerne ergänzend zugefüttert werden. 

Ein rohes Ei darf in der Woche gern 2 – 3 mal ohne Schale mit in den Napf. Genauso oft versorgt Dorschleberöl (oder alternativ die Verfütterung von Seefisch) den Körper mit Vitamin D. Und unser Seealgenmehl liefert wertvolles Jod.

Eine Prise Himalayasalz 2-3 mal pro Woche über das Futter rundet die Mineralienversorgung ab.

Kurweise kann man weitere Ergänzungsfuttermittel füttern, wenn es gesundheitliche Probleme gibt. Hierfür sprechen Sie uns gerne an!

Um das Fleisch gefroren und sicher zu Ihnen und Ihren Tieren zu transportieren, ist es erforderlich, dass wir es entsprechend verpacken. Dabei entsteht natürlich Müll, den Sie aber zu 100% recyceln können.

Unsere Plastikbeutel, in denen wir das Fleisch verpacken, das Styropor und die Isolierfolie können Sie über den Plastikmüll (gelbe Tonne oder gelber Sack) entsorgen, genauso wie die leeren Plastikhüllen vom Trockeneis. Der Pappkarton kann über das Altpapier entsorgt werden. So kann alles wiederverwendet werden und belastet nicht die Umwelt.

Bisher ist eine Rücksendung der Verpackung leider nicht möglich, wir arbeiten aber einem Rücksendesystem.

Wir produzieren alle unsere Fleisch- und Trockenprodukte selbst. Unsere Produktion erstreckt sich auf 3 Standorte.

Ein Standort befindet sich in Groß Henstedt bei Bassum. Hier wird das Frischfleisch angeliefert und weiterverarbeitet. Außerdem werden hier unsere BARF-Menüs und die Innereien-Mixe hergestellt. Wenn das Fleisch fertig verarbeitet wurde, wird es hier auch eingefroren.

Anschließend wird es zum Würfeln und Verpacken an unseren Hauptstandort in Bassum transportiert. Dort befinden sich unsere Verwaltung und unser BARFGOLD-Hauptlager.

Die Trocken- und Kauartikel stellen wir in unserer eigenen Trocknung am dritten Standort her. Um die Produktion umweltfreundlicher zu gestalten,  nutzen wir dabei die Wärme einer Biogas-Anlage.

Rohes Fleisch beinhaltet immer Keime, wenn es nicht abgekocht ist. Jedes rohe Lebensmittel, wie z.B. Salat, trägt neben wertvollen natürlichen Nährstoffen auch Keime an und in sich. Keime sind aber nicht immer nur „schlecht“. Mit den „schlechten“, krankmachenden (pathogenen) Keimen aus rohem Fleisch kommt ein Fleischfresser-Magen gut zurecht, solange er nicht starke gesundheitliche Probleme hat. Die Magensäure ist äußerst scharf und vernichtet die pathogenen Keime. Der Hund ist ja auch ein Aasfresser. Auch im Aas sind viele pathogene Keime enthalten. Auch im Bezug auf Würmer sind die meisten Sorgen unbegründet. Wird das Fleisch für mindestens eine Woche bei -17° C eingefroren, werden sowohl die krankmachenden Keime, als auch eventuelle Larven oder Wurmeier abgetötet.

Schleichen sich doch einmal Keime ein, werden sie über die kurze Darmpassage schnell wieder ausgeschieden. Sie verweilen nicht lange genug im Organismus, um sich hier zu vermehren und Schaden anrichten zu können.

Die Gefahr, dass sich Ihr Tier mit Salmonellen infiziert, ist bei einem gesunden, adulten Hund ebenfalls äußerst gering.

Der Hund kann hier zwar als Überträger dienen, aber selbst eine Ansteckung des Menschen über den Hund kommt nur in seltenen Fällen vor.

Eine Salmonellen-Erkrankung kommt bei einem gesunden Hund nur sehr selten vor. Er kann aber als Träger dienen. Aber auch hier ist eine Erkrankung des Menschen über den Hund so gut wie auszuschließen.

In den veröffentlichten Studien werden Hunde, die mit Trocken- oder Nassfutter gefüttert werden, Hunden gegenübergestellt, die gebarft werden. Als Barfer werden hier allerdings alle Hundebesitzer betrachtet, die eben nicht auf Fertigfutter zurückgreifen. Hierbei spielt es keine Rolle, ob das Fleisch roh gefüttert oder gekocht wird. auch nicht, ob dem Hund 30 % Fleisch und 70 % Kartoffeln gefüttert werden. Oder, oder, oder …

Und natürlich treten bei falscher Fütterung Mangelerscheinungen bei den Tieren auf. Das Rad kann eben nicht neu erfunden werden. Hält man sich jedoch an die Futterpyramide, die ihren Ursprung bei Swanie Simon hat, gibt es kaum einen Grund zur Sorge. Barfen ist leicht, Barfen ist keine Kunst. Wichtig ist, dass wir uns am Beutetier orientieren und dass wir abwechslungsreich und frisch füttern. Entscheidend ist hierbei nicht, dass jede Mahlzeit das richtige Nährstoffverhältnis enthält, sondern, dass unser Hund innerhalb eines gewissen Zeitraumss mit allem versorgt wird, was er braucht.

Interessant wäre also die Veröffentlichung einer Studie, bei der Fertigfutter mit BARF im eigentlichen, korrekten Sinne verglichen wird. Eine solche Studie wird es allerdings höchstwahrscheinlich seitens der Fertigfutterindustrie nicht geben.